Hierdie soute word swak deur die liggaam geabsorbeer, waardeur die absorpsie van die ooreenstemmende minerale voorkom word.
Gemorskos word dikwels gekritiseer vir die oorsaak van chroniese moegheid, maar gesonde eetgewoontes word ook in sommige gevalle blameer. Skuldige: Oksalate wat in groen blaargroentes, peulgewasse en neute voorkom. Wanneer dit in oormaat verbruik word, kombineer dit met ander voedingstowwe om skadelike verbindings te vorm wat lusteloosheid en moegheid veroorsaak.
So, wat is oksalate? Ook bekend as oksaalsuur, is dit 'n natuurlike verbinding wat van plante afkomstig is, maar kan ook in die liggaam gesintetiseer word. Voedselsoorte wat hoog in oksalate is, sluit in aartappels, beet, spinasie, amandels, dadels, komyn, kiwi, swartbessies en sojabone. "Alhoewel hierdie kosse ryk is aan ander noodsaaklike voedingstowwe, kan hulle met minerale soos natrium, yster en magnesium bind om onoplosbare kristalle te vorm wat oksalate genoem word, soos natriumoksalaat en ysteroksalaat," sê Mugdha Pradhan van Pune, 'n Funksionele dieetkundige.
Hierdie soute word swak deur die liggaam geabsorbeer, waardeur die absorpsie van die ooreenstemmende minerale voorkom word. Daarom bestempel navorsers aan die Harvard Universiteit sekere voedselsoorte as "antivoedingsryk" omdat hulle meer skade as goed kan doen. "Hierdie giftige stowwe is klein natuurlik voorkomende molekules wat as korrosiewe sure optree," het sy bygevoeg.
Die gevare wat met hoë oksalaatvlakke geassosieer word, gaan verder as moegheid. Dit verhoog ook die risiko van nierstene en inflammasie. Oksalate kan ook in die bloed sirkuleer en in weefsels ophoop, wat simptome soos pyn en hoofmis veroorsaak. "Hierdie verbindings put voedingstowwe uit, veral minerale soos kalsium en B-vitamiene, wat lei tot tekort en swak beengesondheid," het Pradhan gesê. Nie net dit nie, die gifstowwe kan die senuwees in die brein beskadig, wat hik, aanvalle en selfs die dood veroorsaak. Val antioksidante aan soos glutatioon, wat teen vrye radikale en peroksiede beskerm.
Dit kan moeilik wees om hoë oksalaatvlakke te identifiseer. As jy aanhou om ongesteld te voel, moet jy 'n dokter raadpleeg, maar daar is 'n paar dinge wat jy tuis kan doen. Maak seker dat jou oggendurine nie voortdurend troebel en stinkend is nie, of as jy gewrigs- of vulvapyn, uitslag of swak sirkulasie het, wat alles 'n oormaat giftige verbindings kan aandui.
Hierdie toestand kan egter omgekeer word deur dieetveranderinge. Preeti Singh, 'n voedingkundige in Delhi, sê die beperking van voedsel soos graan, semels, swartpeper en peulgewasse kan help. Eet eerder kool, komkommers, knoffel, blaarslaai, sampioene en groenbone, benewens vleis, suiwelprodukte, eiers en olies. "Dit laat die niere toe om oortollige oksalate uit te skei. Dit is belangrik om die inname geleidelik te verminder om ontgiftingsepisodes te voorkom," sê sy.
Vrywaring: Ons respekteer u gedagtes en menings! Maar ons moet versigtig wees wanneer ons u kommentaar modereer. Alle kommentaar sal gemodereer word deur die redakteurs van newwindianexpress.com. Vermy onwelvoeglike, lasterlike of opruiende kommentaar en vermy persoonlike aanvalle. Probeer om eksterne hiperskakels in kommentaar te vermy. Help ons om kommentaar te verwyder wat nie hierdie reëls volg nie.
Die menings wat in resensies op newwindianexpress.com uitgespreek word, is uitsluitlik dié van die resensente. Hulle verteenwoordig nie die sienings of menings van newwindianexpress.com of sy werknemers nie, en hulle verteenwoordig ook nie die sienings of menings van New India Express Group of enige organisasie of geaffilieerde van New India Express Group nie. newwindianexpress.com behou die reg voor om enige of alle kommentare te eniger tyd te verwyder.
Morning Standard | Dynamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Movie Express |
Tuisblad|Land|Wêreld|Stede|Besigheid|Sprekers|Vermaak|Sport|Tydskrifte|Sunday Standard
Kopiereg – newwindianexpress.com 2023. Alle regte voorbehou. Die webwerf is ontwerp, ontwikkel en onderhou deur Express Network Private Ltd.